Pungencia: 1000-30000 SHU
Humedad: <10%; Cenizas: <10%
Tamaño: malla 40-70.
Aflatoxina B1 <5 ppb, Aflatoxina total B1, B2, G1, G2 <10 ppb
Ocratoxina A <15 ppb
Samonella: Ausente
Residuos de pesticidas: Estándar de la UE
Embalaje: Bolsa Kraft de 25 kg con interior de PP, o según requerimiento del cliente.
Origen de las materias primas: Vaina de chile según la materia prima.
Apariencia: Polvo rojo claro o naranja, olor picante original del chile.
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Contamos con un moderno laboratorio interno para el control de calidad del producto. Además, colaboramos estrechamente con laboratorios internacionales externos (Eurofins, MERIEUX, SGS) para garantizar que nuestro producto cumpla con todas las normas de la UE y los requisitos de la FDA.
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